澳柯玛智能恒温冷藏生鲜机解决“入户”难题
随着移动互联网的快速发展，生鲜电商异军突起。生鲜电商虽然起步较晚但增长势头迅猛，特别随着对生活品质提升的需求，中产及更多富裕消费者、新生代消费者、网购达人等对于生鲜上门的需求也变得越来越大。生鲜电商行业也因此成为中国电商市场的又一个蓝海，市场级别达上千亿。生鲜电商也开始备受热捧，各方资本纷纷入局。
虽然生鲜行业依然火热，但生鲜电商对产品质量、运输和储存条件要求极高，行业繁荣背后，隐忧凸显。千亿大市场前景远大，但是盈利却迟迟没有到来。其中，作为生鲜电商的最后一个“入户”环节，就成为目前最大的一个难题。
冷藏是生鲜电商的关键，生鲜产品保鲜期短，需要流通的环节较多，物流落地成本较高，从产地的冷库和冷藏车到最后100米，最终到消费者手里，需要全程冷链才能保质保鲜，但“多拉快跑”仍是当前行业主要特点，全冷链的断链成为行业最大痛点。
国内如澳柯玛等企业，基于在传统制冷产业的优势，提出了“互联网+全冷链”的战略，为生鲜行业带来了更好的解决方案。其中，在生鲜“入户”环节，也给出了一个较好的解决方案。
澳柯玛旗下子公司--澳柯玛自动售货机公司，根据用户需求开发了“智能恒温冷藏生鲜自动售货机”。通过这一设备，夏季可以采用制冷保持在2-5度，而到冬季，外界气温达到零下10度左右时，像水果，蔬菜等部分生鲜产品就会冻坏，澳柯玛自动售货机开发的带制冷和加热的生鲜机能够保证一年四季温度恒定保持在2-5度，而且为了达到节能目的，温度在0-15度范围内可调，以充分满足全品类生鲜的储藏要求。
有业内人士表示，生鲜电商的洗牌期才刚刚开始，竞争也将日趋激烈。就目前来看，小平台更倾向于关注一些价低的日常生鲜，而像大闸蟹等高价生鲜的争夺战则将是几家生鲜巨头之间的抢夺。但笔者认为，无论竞争如何，市场争夺的背后需要更多的冷链技术的支撑，需要制冷企业、电商平台、商户等联合，或者生鲜电商市场才能迎来真正的明天。
