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生鲜电商焕发勃勃生机,澳柯玛发力新零售
2018-04-23 10:01 阅读(425)
生鲜电商焕发勃勃生机,澳柯玛发力新零售
 
如果说2017年是新零售发展的元年,那么2017年同样是生鲜电商焕然新生的一年。生鲜品牌的整合及出现。生鲜行业经过几轮激烈洗牌,随着京东、阿里等互联网巨头的介入,目前行业领跑者已经逐渐凸显。

阿里巴巴“盒马鲜生”。将线上线下充分地融合在一起,既是一家生鲜超市,又是一家餐厅,也可以把实体店看成一个仓储中心。,致力于建立以门店为中心、3公里内半小时送达的冷链配送体系。2017年盒马生鲜开出25家门店,其中多家门店已经实现了单店盈利。

除此之外,阿里巴巴还围绕新零售入股了一大批运营成熟的线下零售商,投资的总金额已达到750亿元,涉及有苏宁、银泰、高鑫零售、三江购物、联华超市、新华都等十多个项目。

腾讯入股“超级物种”。在新零售的风潮下,腾讯步步紧跟,42亿入股永辉,并对其旗下子公司“超级物种”的运营主体永辉云创进行增资,拿下15%股权。超级物种是永辉云创在2017年年初推出的一种新型零售门店,采取了“超市+生鲜餐饮+O2O”的运营模式,在线上线下融合方面与盒马鲜生相类似。超级物种的门店也已经达到27家,预计在2018年其数量将超过100家。



京东7FRESH。作为“京腾系”的成员,今年1月初,京东打造的首家线下生鲜超市“样板” 7FRESH在北京亦庄大族广场店正式开业迎客。7FRESH采用了前店后仓模式,为用户提供线下体验的同时,满足其生鲜上门的即时需求。店内不仅有向消费者展示商品产地、营养信息的电子屏,还配备了具有导航和跟随功能的智能购物。

获得腾讯多轮投资的每日优鲜,则全面开启了全品类精选、前置仓配送的模式。致力于抢占线下百米近场消费市场,并与2017年9月宣布注资3亿元以发展无人零售项目便利购。目前,每日优鲜便利购已完成对全国30个城市30000多个优质点位的覆盖,而且目前正在加速拓点。

此外,在阿里、京东、腾讯三强之外,各大生鲜电商也纷纷行动,以求在这个万亿元规模的市场内分得一杯羹。

2017年3月,天天果园与城市超市展开了深度合作,参与了其旗下的15家超市内生鲜产品的业务整合,推出了“四位一体”的消费场景战略;6月,美国电商领头羊亚马逊宣布收购全食涉水生鲜,成为其在新零售领域进行的一场深度的跨界合作。7月,美团点评的第一家掌鱼生鲜超市在北京正式营业。同时,内部开设大零售事业群,管理包括生鲜零售在内的所有零售业务;7月,本来生活的首家线下实体店在成都开业,实现了“线上+线下、餐饮+超市”的新模式。

就在各大互联网巨头纷纷开设线下门店,布局新零售的同时,传统企业也吹响了新零售的号角。以澳柯玛为例,2月份,国内商用冷柜巨头澳柯玛在AI视觉识别方面与武汉哈哈零兽达成合作,致力打造最具性价比的AI智能自助售卖柜,共同进军新零售行业,打破过去所有边界,以一种全新的面貌与消费者见面,使消费者随时可以在最短时间内买到所需商品。



 
截至目前,澳柯玛智能自助售卖柜已发展至第三代,可实现微信、支付宝两种线上支付功能,消费者只需手机微信或支付宝扫描售卖柜上的二维码,即可自助挑选自己所需商品,挑选完毕关上柜门自动扣费,方便快捷。在商品识别方面,澳柯玛智能售卖柜采用最先进的AI视觉识别技术,可根据商品形状、包装颜色等特征即可准确分辨商品类型,准确率达到99.4%以上,使用效果远超市场上其它同类产品技术方案。
 
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