冷链新闻 * 以人为本 * 关注冷链行业 打造专业、权威的行业门户网站!
  • 帮助中心
  • 网站地图
手机版
手机扫一扫打开网站

扫一扫打开手机网站

微博
您所在的位置 商用冷链
茶乡中国行,澳柯玛专业储茶留住茶香
2022-03-08 14:00 阅读(9471)

   三月风和日暖,茶香最是风华。越冬后的茶树萌发出头一尖芽叶,鲜爽、清新,蕴含着旺盛生机,自古以来便被视为茶中珍品。

   春茶以鲜著称,采摘后需低温保存,方能更好地抑制茶叶氧化褐变,让茶香久留不散。314日澳柯玛茶乡中国行活动,走进信阳毛尖原产地河南信阳,专业储茶冷柜澳柯玛茶叶柜TEAX系列应时上新,为爱茶人珍存一柜清香,酝酿盎然春光。

 

储茶模式 一键切换 绿茶青茶轻松选

我国茶叶品种众多,依发酵程度不同大致可分为绿、白、黄、青、红、黑这六大类,其中人们最为熟识的绿茶和以铁观音为代表的青茶均需在0℃以下的低温环境中储存锁鲜。绿茶是未经发酵的茶,低温可抑制茶叶氧化褐变,保留茶叶的营养成分和鲜活口感;而铁观音是一种半发酵茶,低温储存能够抑制微生物滋生,让茶的品质更加稳定,充分保留茶叶鲜香。

为使储茶更加便捷,澳柯玛茶叶柜BC/BD-520TEAX730TEAX828TEAX设置了两种常用的专业储茶模式,-5℃存绿茶、-12℃存铁观音,一键直达无需反复调温;温度控制精确至0.1℃,降低箱内温度波动,茶叶锁鲜更稳定,更大限度保留本真滋味。

防露中梁避免凝露,茶叶久存不易潮

 普通冷柜储茶常会遇到柜口结霜和凝露现象,不同于普通食材,茶叶对于冷藏环境的洁净度要求更为严苛。冷柜结霜后,霜层中的疏松孔隙如同一块海绵,易成为微生物滋生和异味吸收的温床,让茶叶的鲜味和香气大打折扣;凝露更会使茶叶受潮变质,造成不必要的浪费。

针对茶叶怕潮怕湿的特点,澳柯玛茶叶柜的柜口特别设计了带有防露管,可自动除霜、防结冰的中横梁,进一步保障冷柜门体和柜口的密封效果、保持柜内制冷温度和湿度的恒定,实现柜口不凝露、不结冰,为茶叶储存营造纯净无扰的稳定空间。

整体注塑密封防潮,精工细造锁茶香

   好茶需用好柜存。除了中橫梁的特殊设计,柜口的工艺同样体现精致匠心。传统冷柜柜口多采用拼接工艺,接缝处既不美观也影响密封性,长久使用还易产生卫生死角。

澳柯玛茶叶柜一改传统制造方法,拒绝柜口拼接,改用密封防潮的整体注塑柜口,表面采用细磨砂处理,无拼接痕、手感细腻、平整美观,精工细造呵护茶香。

 合金内胆长效保温,温度稳定留鲜久

   内胆的品质直接影响冷柜密封、保温、承重等多方面性能。澳柯玛茶叶柜采用平整美观、耐磨防污的PCM合金整体内胆,它强度高、更耐用,承重力提高25%,不易被坚硬物品划伤,无惧硬物磕碰,适合大量储茶使用。SM-PRO发泡保温层加持实现微孔强效锁冷,结合加厚门封条可有效隔绝外部空气,减少冷气流失,长效保温,延长茶叶保鲜期。

精致细节人性设计,专业品质看得见

   专业储茶的澳柯玛茶叶柜在细节处也经得起考验:优质平衡铰链可自由悬停,开合方便,搬运茶箱时无需腾手支撑;搭载承重强且耐磨的尼龙树脂万向脚轮,推拉轻松,可按需移动摆放,茶叶店布置灵活方便;柜门采用门锁设计防止随意开启,储茶安心;浸塑搁物篮可独立存放小件物品,避免挤压,临时存放免翻找。

小小一尖茶,是自然馈赠给人们的珍贵春日礼。澳柯玛茶叶柜BC/BD-520TEAX730TEAX828TEAX,珍存一缕茶香,保鲜盎然春意。

   32日,澳柯玛股份有限公司携旗下主营产品冰箱、冰柜、空调、洗衣机入选首批好品山东品牌名单,在品牌建设、产品质量、技术创新方面赢得了广泛认可。山东好品,品质之选。

Copyright © 2022 澳柯玛智慧冷链之家 版权所有 Rights Reserved.