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打造智慧冷链 澳柯玛积极拥抱乳制品大冷链时代
2018-09-28 09:21 阅读(654)

    近年来,百姓的乳制品消费能力不断提高,饮奶意识明显增强,乳制品已经成为普惠性食品。然而,奶制品是容易受微生物侵染而变质的食品,对温度的控制要求很高,根据相关资料显示,奶制品这些需要低温冷藏、冷冻的食品中,如果处在常温适宜的条件下,每15分钟细菌数量就会翻一番,菌落总是超标就会导致腐败变质,引入冷链不易小觑,尤其是在生产、运输、销售、存储的过程中,时常发生断链的现象,冷链断链很可能造成乳制品保质期缩短、变质,而这些都会导致饮用者中毒。

     
 

我国冷链物流装备智能化程度低,设备陈旧落后,行业处于起步阶段,随着百姓饮食结构和饮食多元化,对乳制品的需求不断攀升,我国将迎来发展的高峰期。近年来,嗅觉灵敏的制冷装备行业大咖,均纷纷抢滩冷链物流装备行业的市场蛋糕,以拥抱我国乳制品大冷链时代的到来。

    作为中国制冷装备行业的龙头企业,澳柯玛聚焦主业,深入推进“打造制冷主业竞争力、互联网+全冷链等新战略的实施,已经形成了通用制冷、商用冷链、生物冷链、超低温设备和装备四大制冷方向,通过优化现有产品、延伸产业链、整合价值链、打造冷藏第一品牌等重大举措,促进了我国冷链装备行业逐渐走上智能化、信息化、网络化的轨道,积极拥抱我国冷链装备物流产品、乳制品大冷链时代的到来。

    澳柯玛乳制品冷链包括乳制品产地预冷设备——冷库、主干线冷链运输工具——冷藏车、最后一公里冷链运输工具——电动保温车及终端储存设备——商超便利设备、生鲜自提、自动售货等全冷链产品线覆盖,可借助澳柯玛独立研发的基于大数据互联网技术的“ICM智慧全冷链管理系统,最终形成从最先一公里到最后一公里完整闭环,实现互联网与传统制冷产品的完美结合,为用户提供完整的冷链管理方案。

    澳柯玛冷库、冷藏车、电动保温车和终端储存设备均可接入澳柯玛独创的“ICM智慧全冷链管理系统,用户通过智能APP客户端(手机、电脑、PAD)即可实现冷库、冷藏车、终端储存设备的温度、湿度、气体成分、故障诊断进行远程智能监控和控制,实时进行在线管理冷库库存、冷藏车位置、货品,查询订单信息和教学智能配货等,成为完美解决乳制品、农副产品冷链物流智能化运输有效解决方案。

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