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澳柯玛:海味盛宴即将开席,开海囤鲜必看指南
2024-08-13 15:34 阅读(4801)

进入八月份,随着开海季即将到来,满载着丰收与期待的渔船已整装待发。每年的这个季节,我们将迎接大海的馈赠,体验一场关于味蕾与心灵的双重盛宴。

经历四个多月的休养生息,9月初开海季的海鲜是最肥美的。每一口都是来自海洋的清新与鲜美。每年的这个季节,囤海鲜也成为很多用户的首选。但是海货对存储温度要求较高,普通冷柜、冰箱很难满足专业冷冻需求,这也让家庭日常冷冻海鲜的效果大打折扣。

澳柯玛聚焦家庭囤货、批发零售、高端生鲜专营店等不同用户需求,打破一般冷柜、冰箱等零下20℃左右的温度限制,推出了-40℃、-60℃系列深冷冷柜,具备-40℃冷冻能力的冷冻王冰箱、四季储鲜冰箱等多场景专业储鲜方案,以细胞级冷冻科技,让海鲜始终保持原鲜口感。

澳柯玛BCD-616WPGEVS四季储鲜冰箱,就是一台囤海鲜的家庭好伴侣,-40℃深海级深冷速冻保鲜技术,让你畅享原鲜级口感。目前传统家用冰箱冷冻室温度一般是-25℃左右,而且冷冻速度较慢,冻不透、冻不均等,尤其是一些对储存温度要求较高的深海鱼类,不仅会降低口感和营养,还容易缩短其保质期造成浪费。这款四季鲜储冰箱冷冻室拥有强劲制冷力,它是行业首个在冰箱上应用-40℃深海级深冷速冻保鲜技术的冰箱。刚上岸的海鲜经过-40℃低温快速冷冻后,可让海鲜细胞的水分快速结成细小冰晶,均匀包裹在细胞表面,避免了传统冰箱制冷速度慢结成较大冰晶刺破细胞,充分保留了鲜嫩口感和营养价值。真正实现了冻虾不黑头、冻肉不失味、冻鱼不损鲜。

这款型号为DW/BD-60W420HE-60℃低温冷柜,能够快速、持续降温,细胞级冷冻锁鲜使食材快速通过冰晶生成带,防止冰晶刺破细胞结构,避免食材汁液流失影响口感和营养,减少营养损失,延长保鲜和存储周期,保留食材的美味、营养和原鲜。采用-60℃细胞级养鲜技术,冷冻能力是常规冷柜的6倍。保鲜时间更长,大部分鱼类常规-18℃冰柜只能保持三个月,而-60℃低温冷柜能保持三年,重新解冻,口感与新鲜的相差甚微,再一次颠覆了行业当前冷冻保鲜的现状。

澳柯玛BC/BD-306GEX冷柜拥有306升大容量,轻松囤下100条大鲅鱼。凭借-40℃深冷抑菌、阻霜抑菌和门封条抗菌及合金内胆打出全域杀菌组合拳。-40℃深冷速冻抑制微生物活动、杀死寄生虫,延缓海鲜腐败;阻霜抑菌模块应对冷柜容易出现的异味和细菌问题,抑菌去味;门封条采用平面式设计,减少细菌滋生、便于日常清洁。快速冻透、持续锁鲜,大大提升了食材的保鲜效果和保鲜期限,让消费者囤得放心、吃得安心。

澳柯玛BD-236WSPG立式风冷冷柜,多维立体送风,真正实现零结霜。电脑智慧控温,0.1℃精准控温,有效降低了温度波动对食材的冲击,还能更好保持新鲜口感。-40℃低温也能进一步抑制细胞活性,延长保鲜时间,这样的低温环境通常能使食材保存期由半年增加至一年左右,不仅能满足短期保存的需要,也让长期储存的食材品质更有保障。并且占地面积仅有0.4㎡,实现了空间小、容量大的目标,解决了用户囤货不自由的痛点,在为家庭食材储备空间扩容的前提下减少家居空间占用,使空间利用率得到进一步提升。

澳柯玛BD-220WHVX立式冷柜采用风冷无霜结构,风冷养鲜,无需费力除霜,立体循环风均匀制冷,全空间0结霜,搭配全方位碧玺负离子全空间杀菌净味,抑菌率高达99.99%,护航全家饮食健康,拥有四季不结霜的新鲜。5G互联,AI智能。智能APP控制调节,随时随地都可以得知冷柜的运行状态并进行动态温度的调节。高清彩色触摸屏,多种储鲜模式、一键直达。

双温免解冻设计,上下独立宽温区,不同藏鲜不串味。上温区是8℃~-20℃全变温设计:冷藏、0度、-7℃软冷冻、冷冻温度随心控,为用户提供极致的温度体验;下温区-15℃~-24℃之间自由调节,每度可调,四季食材专温呵护,原产地般新鲜如初。

开海季不仅意味着渔民们忙碌的季节开始,也是海鲜爱好者期待已久的美食节。从梭子蟹、鲅鱼到各种贝类,每一种海鲜都有其独特的风味。澳柯玛多场景专业冷冻解决方案,给你带来不一样的食鲜体验。

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