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高端食材“泛滥”,只需一台澳柯玛智酷冷柜
2018-03-01 14:34 阅读(359)


前不久,丹麦生蚝泛滥,这可着实愁怀了丹麦人民。丹麦大使馆发布微博《生蚝长满海岸,丹麦人却一点也高兴不起来》,瞬间点燃了世界上吃货们的激情。“灾情”不等人,吃货们火速奔赴了丹麦“抗灾”第一线。 国内某旅游网站,甚至免费出机票,送网友去帮丹麦人消灭生蚝。
而已经赶赴丹麦的网友,发微博晒起了图,4小时竟然挖了300斤,烧烤生蚝、爆炒生蚝、生蚝烘蛋,顿觉全身都是满满的“成就感”。而这也再次引爆了国内网友的热情,成为一个引起全网关注的热点话题。



 

         美国的鲤鱼。20世纪70年代,为清理南方养殖场和污水处理池中的藻类和污物,美国引进了亚洲鲤鱼,没想到这些鱼生长速度贼快,个头还特大,胃口又好的不行,往往要吃掉许多本地物种赖以生存的水生物,严重破坏了当地生物链,已经到了无法遏制的地步。大量庞大的亚洲鲤鱼沿着密西西比河逆流而上,进入五大湖的周边水系。2012年奥巴马政府也曾宣布斥资5150万美元,防止五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵,如有必要甚至还会动用军队,但最终没有效果。

    苏格兰的小龙虾。数十年前美国小龙虾进入苏格兰,但因为缺乏天敌,逐渐成为入侵物种。然而苏格兰政府却禁止食用小龙虾,担心这样反而会使小龙虾更为扩散。苏格兰是鲑鱼的著名产地,而鳌虾的食谱和鲑鱼相重合,这使得后者面临缺粮的威胁。
此外,还有德国的大闸蟹、澳洲三文鱼等等,面对一波又一波的生鲜美味,深入“重灾区”为当地政府排忧解难,拯救当地人民,已经成为众多吃货的“光荣使命”,先别着急,临行前,小澳为大家准备了一件“抗灾”神器!

制冷专家澳柯推动家用冷柜升级,成功推出了智酷冷柜,—40℃深冷速冻,食物被迅速冻结瞬间凝固,食材内的水分在最短的时间内通过最大冰晶生成带,形成无数极细小的冰晶减少了细胞、组织的损伤,最大限度的锁住食材营养,保留其原始味道。与普通冷柜相比,保质期限延长两倍以上。

温度控制方面,澳柯玛智酷冷柜全新升级,温控全面升级电脑温控,0.1度可调,精确控温,超低温细胞级保鲜,原汁原味,真正将新鲜做到极致。此外,食品级钢板内胆,强度提高30%。蓝盾阻霜系统,抑菌更除味。

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