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澳柯玛:冷链物流迎“互联网+全冷链”变革
2018-06-22 09:08 阅读(520)
澳柯玛:冷链物流迎“互联网+全冷链”变革
 
近几年,生鲜电商的快速发展,激活了冷链物流产业的巨大市场动能,整个行业呈现出资本扎堆进入,变革日新月异之势。但实际情况是,我国与发达国家相比差距很大。目前发达国家(欧州、美国及日本等)易腐食品的冷藏运输率已超过90%,冷链流通率约为95%-98%,某些产品(比如肉禽)冷链流通率更是达到100%。而中国仍有大部分生鲜农产品仍在常温下流通;部分产品虽然在屠宰或储藏环节采用了低温处理,但在运输、销售等环节又出现“断链”现象。商务部统计数据显示,当前我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率,即在物流过程中采用冷链物流的比重,分别为22%、34%、41%,冷藏运输率分别为35%、57%、69%,与发达国家平均水平差距巨大。
基于上述情况,2017年,国家层面各类政策密集出台:2017年4月21日,国务院办公厅印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》,立足于推动冷链物流发展,聚焦于发掘和培育经济增长新动能。7月25日,商务部、国家标准化管理委员会发出《关于开展农产品冷链流通标准化示范工作的通知》,重点评估试点城市和企业在推动冷链物流发展、建立健全冷链流通标准体系、创新冷链流通监管体系等方面情况。8月24日,交通运输部印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》,重点围绕设施设备、运输组织、信息化、行业监管、配套政策等核心要素,明确促进冷链物流发展的主要任务。10月13日,国务院办公厅印发《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》,提出六项重点任务,其中之一就是构建农业供应链体系,建立基于供应链的重要产品质量安全追溯机制。
从长远来看,冷链物流要真正有所突破,必须要从全冷链的各环节入手,搭建起基于移动互联、大数据的“全冷链”的智慧管理系统。以澳柯玛为例,公司2010年就已经开始利用互联网全面改造传统企业,2015年推出了自主研发的基于大数据移动互联网技术的ICM智慧全冷链管理系统,将家用制冷、商用制冷、医用制冷、超低温设备、冷链物流设备、自动售卖终端等各产业产品整合在一条基于互联技术的产业链条之上,实现贯穿产地预冷、冷链运输、冷链终端储存、家用制冷产品的全冷链产品线覆盖。打通了从产地到餐桌的全冷链配送链条。
在产业布局及落地执行方面。冷链运输领域,澳柯玛专用车公司已投入使用;商用冷链推出了“爱尚冷链”平台,并与农夫山泉、会员、可口可乐、伊利、青啤等众多知名品牌建立了良好合作关系;冷链最后一公里方面,推出了电动环保冷藏车,解决了目前生鲜冷链配送最后一公里难题等。
此外,在医药冷链领域,澳柯玛与盖茨基金会加大合作,已推出Arktek、元冰箱等众多国际领先的疫苗冷藏设备。此外与华大基因加大合作,双方将合作共建联合实验室,推广自动化超低温医用冷库产品,共同打造低温冷链运输。
 

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