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澳柯玛-40℃深冷速冻冰箱中设有专门的深冷速冻区,可以使箱体内温度迅速降至最低温,食材内的水分在最短的时间内通过最大冰晶生成带,形成无数极细小的冰晶减少了细胞、组织的损伤和破裂,食物被迅速冻结瞬间凝固,最大限度的锁住食材营养,保留其原始味道。

制冷专家澳柯玛让冷柜进入0霜时代

2018-01-26 18:46 阅读(1233)
制冷专家澳柯玛让冷柜进入 0 霜时代 说起冷柜,早在几千年前的周代已有原始的冰箱,又称为冰鉴。第一台家用冷柜的诞生是出自德国的工程师卡尔冯林德之手。但由于当时电仍未被大范围应用,制约了冰箱的普及。直到上个世纪20年代中期,才有发明家将电动设备引
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