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春茶有价品质无价,专业茶叶柜受青睐

来源:www.quanlenglian.cn 作者:澳柯玛全冷链 人气: 发布时间:2019-03-11
摘要:春茶有价品质无价,专业茶叶柜受青睐 茶,作为当今中国文化的一个典型代表,经过历朝历代不断的赋予各种文化意义,已经形成了一种独具特色的中国茶文化。茶的起源有各种版本,但大约可以确定在四千年前,我们的祖先就应经开始培植利用茶树。 茶是一种药材,
春茶有价品质无价,专业茶叶柜受青睐
 
茶,作为当今中国文化的一个典型代表,经过历朝历代不断的赋予各种文化意义,已经形成了一种独具特色的中国茶文化。茶的起源有各种版本,但大约可以确定在四千年前,我们的祖先就应经开始培植利用茶树。
茶是一种药材,《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;茶也是一种待客饮品,有《客来》诗云:“客来正月九,庭迸鹅黄柳。对坐细论文,烹茶香胜酒。”茶融入了待人接物的交际功用,成为交际场合的一种雅好。
现在医学表明,绿茶中的多种复合物对眼部组织(尤其是与角膜有关的组织)健康和保护视力具有积极作用。除了有效保护视力外,喝茶还有不少好处,即有利于保持健康体重,茶叶有利于降低糖尿病,有益心脏健康,尤其是茶中含有大量的抗氧化剂,能增强弹力蛋白和胶原质,预防皱纹早现,经常喝红茶还可以降低血压,减轻压力。这对于移动互联网时代,天天接触各种电子屏幕的消费者来说,其作用更显重要。
但是对于茶叶的保存,很多人其实仍然比较模糊。尤其是像一些比较珍贵的春茶、绿茶等,由于受到是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用,容易导致变质、陈化等问题。研究表明,越是高级的绿茶,维生素C含量越高,但作为一种易被氧化的物质,常温较难保存。维生素C被氧化后生成脱氧维生素C,它与氨基酸相互作用,生成氨基羰基,降低了茶叶营养价值,又使颜色变褐,同时味道也失去了鲜爽。如果绿茶中维生素C保留量达80%以上,绿茶品质不会变;如果下降到60%以下,绿色的品质就变劣了。
春茶存储的方法很多,但最好办法就是使用专用冷藏柜(库)进行低温贮存。贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效,贮藏期超过半年者,以冷冻(-10℃~-18℃)较佳。
笔者登录各大电商平台发现,目前已经有专业茶叶柜在售。以京东的一款澳柯玛茶叶冷柜为例,其官宣材料显示,该款产品具有超长断电保温功能,加厚超微孔保温层、高密封整体注塑口多重气囊门封条,多重冷气保温措施,即使发生意外断电,柜体温度从-18℃升至-9℃可以延长至30多个小时,不会对茶叶品质造成不良影响。
   相信随着人们健康理念的提升,喝茶已经成为一种新趋势,高品质的茶叶柜销量必将快速升温,市场前景一片光明。
责任编辑:澳柯玛全冷链(www.quanlenglian.cn)
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