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AWE2023新看点:细胞级保鲜,澳柯玛推出-60℃低温冷柜
2023-04-27 15:15 阅读(6455)

作为全球三甲的2023国际家电及消费电子展览会,将于427日在上海新国际博览中心举办。本届展会聚焦智能科技、智慧场景、创新产品,将吸引全球1200家企业的参与,全面展现家电与消费电子产业发展方向和消费趋势。

温度科技专家澳柯玛,将以全新品牌形象盛装亮相,集中展现在家庭保鲜科技、空气焕新科技、衣物洗护科技、高端家电套系化科技等全温区创新产品。

在家庭保鲜方面,澳柯玛家用-60℃超低温冷柜将全新亮相。这款突破了制冷技术对冷冻保鲜的瓶颈,达到了-60℃的速冷保鲜,和常规冰柜相比,澳柯玛-60℃低温冷柜冷冻能力是常规冷柜的3倍以上。另一大特点就是保鲜时间更长。在常规冷柜-18℃环境下,一般食材仅能保持三个月,但澳柯玛-60℃低温冷柜可以保质长达一年以上,重新解冻口感与新鲜食材相差甚微,再一次颠覆了行业当前冷冻保鲜的现状。这种低温冷柜的出现,大大方便了三文鱼、金枪鱼等高端食材的储存,可广泛用用于家庭、高档餐厅、料理店等场景。

普通冰柜大部分温度误差都在±2.5℃之间,一些食物对温度的要求极高,温度稍微出现哪怕1度的变化,很有可能导致食材的保鲜度大大折扣。澳柯玛深冷速冻冰柜,创新精准温控技术,将温度精确到0.1℃,保证不同食材尤其是高端食材对温度的精细要求,真正做到了超低温细胞级保鲜。

作为一款高科技含量的制冷设备,内外都经得起时间检验,在人性化方面都是满分。外置助力大把手,内胆采用医用级304不锈钢,美观易清理,防污能力强,内胆强度也高,经得起时间的考验,耐得住海鲜的腐蚀,不漏、不锈;作为冷柜主动脉的蒸发器采用精铜制造,强导热功能,制冷效率高,耐腐蚀,使用寿命更长久。

澳柯玛冷柜研发人员表示,市场上冰柜、冰箱等制冷产品均使用单一制冷剂来达到制冷目的,根据制冷剂的蒸发温度决定制冷的最低温,受限于不同制冷剂的蒸发温度,普通冰柜能达到-40℃已是极限。为了实现制冷技术的颠覆性创新,澳柯玛-60℃冷柜研究团队,经过反复试验和多次技术创新,采用复合型制冷剂,并创新制冷系统、优化管路,多次验证最终达到稳定的-60℃的制冷效果,一举突破现有冰柜的温度新凹地。

 

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